河南leyu粮油机械-安徽酒厂五粮加工设备
leyu
经营模式：生产加工
地点：河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营：面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线：0372-5558888
产品详情
联系方法
产品品牌：leyu粮油机械
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：恒久有效
河南leyu粮油机械-安徽酒厂五粮加工设备
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
基本特点为以高粱、小麦、玉米、小米、大米为原料，以小麦、大麦、碗豆、混淆配料，培制中、高温大曲，泥池故态发酵、高温聚集、恒久续糟发酵，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，精心勾兑。
泥窖，是泥料制作的窖池。浓香型白酒的种种呈香呈味的香身分多与窖泥有关。窖泥的质量影响白酒的质量。
接纳续糟配料，就是在原出窖糟醅中，按每一甑投入一定命量的酿酒原料与一定命量的填充料，拌和均匀进行蒸煮，每轮发酵结束，均如此操作，这样，一个窖池的发酵糟醅，连续不绝，周而复始，一边添入新料，同时排出部分旧料，如此循环不绝的使用的糟醅，称之为“万年糟”。
适：指糠壳用量、水分、酸度、淀粉浓度、大曲加量等入窖条件，都要做到适宜于与酿酒有关的种种微生物的正常滋生生长，这才有利于糖化、发酵。
稳：指入窖、转排配料要稳当，切忌大起大落。
细：凡种种酿酒操作及设备使用等，一定要细致而不粗心。
净：指酿酒生产园地、种种工用器具、设备乃至于糟醅、原料、辅料、大曲生产用水要清洁洁净。
低：指填充辅料、凉水量低限使用；入窖糟醅，尽量做到低温入窖、缓慢发酵
1、稳
主要指酿酒工艺条件相对稳定，包括种种配料比，主要入池条件，如入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池温度等指标，不可忽高忽低，忽大忽小。
2、准
准”的首要一点是配料准确，其质量要害控制点是粮醅比，不可凭预计、说或许。底醅、量水等相关容器至少要经过一次准确的计量或称量，对酒醅的升温、生酸、淀粉、糖分、酒精等变革要勤于剖析和视察，学会用化验数据指导生产，增强事情责任心。
豫公网安备 41052602000369号